英文Phosphatidylserine
中文磷脂醯絲胺酸
縮寫PS
解釋屬於磷脂質,結構上為在一甘油骨架上連接二個脂肪酸與一個含有絲胺酸的磷酸基。磷脂醯絲胺酸主要存在於腦細胞中,腦細胞的功能與神經傳導物質的代謝有關。在肌肉組織或是免疫系統中的細胞膜上也有磷脂醯絲胺酸的存在。
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